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新麦火爆的背后:赌市、惜售愈加严重!
日期:[2018-06-22],点击:[627]

 小麦收购市场异常火热
  6月17日,记者找到兴化市昭阳镇严家村种粮大户葛新建时,他正忙着在地里插秧。
  “820多亩麦子全部收上来了,产量没有去年高,质量不错,很多麦子达到一等麦的标准。”
  他说,由于插秧时间很紧,他收上来的麦子还没卖,“不急,插完秧再卖也不晚,我的麦子肯定能卖出好价钱。”
  “前阵子麦子价格不是不理想吗?”记者问。
  “夏收才开始时价格是不怎么好,现在情况有变化了。”葛新建说,除了自己种粮,他还是一家粮食合作社的负责人,6月上旬,他收了合作社成员300多吨麦子,当时行情不怎么好,他出的收购价格是每500克1.1元,比国家最低收购价1.15元低5分钱。17日这天,他了解到国有粮库收购价是1.17—1.19元之间,他打算有空时把麦子全部卖掉,然后给社员二次分红。“这几天我看新闻,山东那边一等强筋麦每斤卖到1.3元,还想着是不是拉到山东卖呢,可惜那边没有熟人。”他说,他和合作社成员种的都是红皮小麦,即强筋麦,今年价格特别好。
  江苏在6月12日启动了最低收购价收购,不过高邮市高邮镇新民村种粮大户谭国勋的麦子在此以前就卖掉了,每500克卖到1.15元,与最低收购价持平。“今年产量低一点,亩均只有750斤,不过价格还真不错,听说这几天很多经纪人出的价格达到1.19元了。”他说,听说现在多数麦子在经纪人手上,他们特别愿意收购红皮小麦,经纪人对市场行情肯定更了解,囤着麦子不卖,说明价格还可能往上走。
  “今年夏粮收购的最大特点是市场很热。”连云港市新海粮库主任孔海宁对记者说,他所在的粮库是连云港仓容最大的粮库之一,今年要完成1.5万吨储备粮收购任务,可是,到17日为止,还只收到2000吨,尽管是休息日,粮库工作人员依旧在加班,不过前来交售麦子的农民很少,偌大的粮库显得冷冷清清的。“去年这个时候,我们已经收了1万多吨麦子了,夏粮总共收了4万吨,今年估计连储备粮任务也难完成了。”
  “以前国有粮库一直是收购主力,今年情况怎么突然变了?”记者问。
  “最低收购价收购的麦子,标准提高了。”孔海宁说,往年夏粮收购时,对麦子的卫生指标要求不是很严格,今年则有了明确要求,主要是呕吐毒素不能超标,每笔粮都要检测。开始时农民还拉粮来卖,可是有八成粮食不符合标准,没卖成,农民就不大来了。“我们这边种的主要是白皮小麦,也就是中筋小麦,今年赤霉病比较严重,呕吐毒素普遍超标。”
  “那么农民的粮食卖到哪里去呢?”记者又问。
  “粮食市场热闹得不得了,麦子都从市场上走掉了。”孔海宁说,来自广东、云南、福建的粮商扎堆聚集在连云港,敞开收购农民的麦子。10日左右,三等小麦每500克的田头价是1.1元、到库价1.15元,到17日,田头价就达1.15—1.16元,到库价更高达1.19—1.2元了,每天价格都有变化。粮商收了呕吐毒素超标的麦子后,与合格麦子掺杂一下,加工过程中呕吐毒素又能减少,最后的面粉成品就合格了。“如果是红皮小麦,粮商出的价格肯定还要高。”
  与连云港地区主要产白麦不同,建湖县早几年就开始调整种植品种,目前红麦种植面积占比达到45%左右。“我们今年1万吨储备粮任务完成了,收的80%是红麦。”建湖县粮食产业发展有限公司总经理张树东说,全县种植面积55%的白麦,达到卫生指标的不到一半,目前建湖当地码头收购价中,白麦每500克1.1元左右,红麦则达到1.15—1.16元。他说,今年市场收购太红火了,现在县内河道里还停满收麦子的大船。其中优质强筋红麦“郑麦9023”,大家都在抢着收,价格也越来越高。相比较而言,往年是国有粮库收购为主,国有粮库给出的收购价能够左右市场价,但今年不同了,市场价是自发形成的,基本不受国有粮库收购价格的影响。省里启动最低价收购预案之前,加工企业和外地粮商已同时出手,市场粮价就基本形成了。
  作为多年的“粮食人”,张树东今年感慨最深的是,因为市场收购占了大头,粮食优质优价的特性体现得特别明显。他说,往年,红麦白麦一个价,反正都是卖到粮库的,农民调优品种的意识不强。今年白麦价格明显不如红麦,而且,虽然二者产量差不多,但白麦赤霉病比较严重,而红麦几乎没有染病。明显的价格差在提醒农民,当市场化收购成为主流时,再也不能忽视选种优质品种了!
  粮食行业一位专家说,从推迟启动最低收购价执行预案,到提高小麦卫生指标,传递出的信号是比较明显的:国家最低收购价收购将仅仅作为种粮保本的政策,粮食全面市场化收购已经为期不远。今年粳稻最低收购价是每500克1.30元(三等),比去年低了0.2元,调价幅度很大。这一价格确定后,今年秋粮启动最低价收购的可能性非常小,也就是说,稻谷全面市场化收购的大幕其实已经拉开。稻谷是我国种植面积最大的粮食品种,尚且如此,那么,小麦全面市场化收购为期也不会远了。“今年夏粮收购其实是全面市场化收购的一次‘演练’,目前来看,‘演练’是很成功的,因为粮价是平稳的。”这位专家说,“演练”的一个成果,是让农民深切感受到了种植优质品种的重要性,这对将来的粮食生产将带来积极影响。
  潍坊小麦价格一路涨,农户惜售
  目前,潍坊市麦收基本结束,新小麦进入流通环节。6月18日,记者采访得知,连日来,新小麦一天一个价,后期依然有上涨趋势,种植户们纷纷表现出惜售心理。业内人士表示,今年受多种因素影响,新小麦收割不久便出现了涨价。同时,在小麦收购中,潍坊市严厉打击“压级压价”行为。
  在昌邑市西白塔村里,到处都能见到晾晒小麦的场景,金灿灿的麦粒晒干后就可以入仓了。“今年小麦产量中规中矩,灌溉条件好的地方,亩产量能达到1000斤以上,没及时浇上水的麦田亩产量只有几百斤。”该村种植户温先生说,小麦的产量已经定型,就看后期行情了。如果小麦价格高点,种植户们就能增加点收入。
  采访中,一些种植户表示,6月13日前后的大风、降雨和冰雹天气耽误了麦收时间。“今年我们这里的小麦长得不好,再加上前几天的降雨天气导致小麦收割刚刚结束。”昌邑市围子街道民丰村村民赵女士说,由于没能浇上水,麦穗长得很小,也不值得用联合收割机了,“麦穗收割回家后,放到地上轧轧脱粒就行了”。
  价格持续上涨,农户纷纷惜售
  按照往年情况,小麦收割回家晾晒后,直接出售给收购商,或者运到收购站出售。然而今年麦收后,种植户们发现小麦价格不断往上涨,几乎一天一个价格。为了等到更好的价格,他们纷纷惜售。
  记者采访得知,6月上旬刚进入麦收时,收购价格每斤在1.12元左右,这个价格持续了几天后便开始上涨,目前已经涨到了1.2元一斤,而且还有上涨趋势。
  “别看一斤只有几分钱的差价,但对农户来说,总收入却会相差很多。”昌邑市石埠经济发展区的种植户于永刚告诉记者,当天小麦收购商给出的价格是1.18元一斤,收购站给出的价格是1.2元一斤。“现在的价格与今年麦收开始后的价格相差6分钱,如果一家农户种植了10亩地,一亩地按照麦收1000斤计算,就能多卖600元”。
  采访中,多名小麦收购商表示,今年全国范围内小麦在生长期遭遇多种灾害天气的连续冲击,4月初倒春寒、5月中下旬多雨以及5月底6月初的干热风对小麦产量影响不小,新小麦价格呈现低开高走之势。另外,受多种政策的影响,制粉企业纷纷开秤收购新小麦,收购主体增加,麦价自然会上涨。至于今年新小麦价格会上涨到什么程度,现在还很难说。
  部门严格监管,严禁压级压价
  随着新小麦进入流通环节,今年潍坊市粮食部门重点加强对粮食企业、个体工商户、粮食经纪人经营行为的合规监管,严打“打白条”、压级压价、储备粮轮换以陈顶新、“转圈粮”等违反国家政策经营行为。
  市粮食局的工作人员表示,一些粮食企业、个体工商户、粮食经纪人在收购时,刻意压低农民在售小麦的等级和价格,将优质的小麦压到普通级别来收购,或将普通的压到劣质级别来收购,以较低的价格收购到较好的小麦,损害农民利益,这种做法属于“压级压价”,是一律严厉禁止的。
  记者了解到,在小麦收购过程中,因品质不同,小麦也被分为多个收购档次。根据《2018年小麦和稻谷最低收购价执行预案》要求,承担最低收购价收购任务的收购库点向农民直接收购三等质量新小麦执行到库价格1.15元/斤,相邻等级之间的等级差价按每市斤0.02元掌握。由此可见,优质的小麦价格高,品质相对较差的小麦价格偏低。

(潍坊大众网、新华报业网)