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山西省:2012年将启动实施“杂粮”产业振兴计划
日期:[2012-03-15],点击:[1551]
新华社太原2月20日电(记者 王飞航)记者从山西省农业厅了解到,今年该省将启动实施杂粮产业振兴计划,重点发展谷子、荞麦、燕麦、马铃薯、红芸豆、绿豆、高粱等7种优势杂粮。

    山西省农业厅有关负责人表示,山西省今年要启动实施杂粮产业振兴计划,通过加大研发推广力度,发展杂粮主食工业化,优化品种品质结构,培育大型龙头企业,整合打造知名品牌,建设商品生产基地等。

    山西地处黄土高原,由于特殊的地理位置及生态环境,此间一直是中国最主要的杂粮产区。山西小杂粮主要为豆、麦、粟、薯四大类17种,由于山西小杂粮种类多、品质好、营养丰富、无污染,且数量大,被誉为“小杂粮王国”。

    然而,近十年来,山西省的粮食种植结构发生了很大变化:玉米扩大,已经占到全省耕地面积的一半,与此同时,小杂粮种植面积则相应减少。统计数字显示,2000年山西省小杂粮种植面积2000多万亩,总产近30亿公斤,而到了2010年,小杂粮种植面积则萎缩到了1500万亩左右,总产减少到了20亿公斤左右。

    山西省农业厅农技推广总站的杂粮专家表示,让小杂粮进入“特色+规模+档次”的轨道,是小杂粮战略性转移的大势,特别是各级政府部门在营销上要铺好路搭好桥,真正扶持企业“走出去”,实现国内外市场的大流通,凸显山西小杂粮的潜在效应,使小杂粮产业在山西成为一项“明珠产业”。